Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Рецепты любимых блюд - кулинарные рецепты. Кулинарные рецепты: проверенные.
Главная >> Диетическое питание >> Баклажаны, фаршированные овощами по-таджикски

Баклажаны, фаршированные овощами по-таджикски

Ингридиенты

  • На 4 порции Баклажаны - 1 кг, морковь - 500 г. лук репчатый - 300 г. зелень - 1 пучок,

Способ приготовления

  1. масло растительное - 100 г. чеснок - 1 головка,
  2. помидоры - 2-3 шт. соль, специи по вкусу.
  3. Баклажаны разрезать на две половины, вычистить ложкой семена.
  4. Отдельно приготовить овощной фарш. Для этого в раскаленном масле обжарить шинкованный репчатый лук, морковь, свежие помидоры, зелень, чеснок. Фаршем начинить баклажаны, уложить на сковородку, добавить немного воды и тушить на медленном огне до готовности.
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.