Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
Перцы, фаршированные рисом и овощами
Ингридиенты - Рецепт перцев, фаршированных рисом и овощами.
- 10-12 сладких перцев, 200 г риса, 4 помидора, 3 огурца, 3 моркови, 3 луковицы, 3 дольки чеснока, 100 г сливочного масла, 0,5 пучка зелени петрушки и укропа, 0,5 ч. л. семян укропа, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления - Лук мелко нарезают, добавляют очищенную и натертую на мелкой терке морковь и обжаривают на сковороде в сливочном масле. Помидоры и огурцы нарезают кубиками, добавляют нарубленный или натертый чеснок и смешивают с луком и морковью. Рис отваривают в кастрюле в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг. Перцы моют, аккуратно срезают верхнюю часть, вынимают семена и обдают кипятком. Рис смешивают с овощами, солят и перчат, начиняют полученной смесью перцы и укладывают их в горшочки начинкой вверх. Затем в горшочки доливают воду так, чтобы она покрывала перцы, добавляют семена укропа, измельченную зелень укропа и петрушки, закрывают крышками и готовят в духовке 30 мин.
|
|