Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Ингридиенты - 7 крупных перцев
- 3 картофелины
- 1 стакан коричневого риса
- Листья капусты
- 2 морковки (или одна бааальшая)
- Томатная паста
- Пучок петрушки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления - Варим рис не то что до полуготовности, а когда он ПОЧТИ готов.
- Трем на крупной терке картофель и морковку. Рубим зелень.
- Добавляем рис, солим, перчим, перемешиваем.
- Укладываем на дно кастрюли капустные листья (чтобы наши перцы не припеклись).
- Чистим перцы, вытаскиваем косточки и перегородки. Набиваем массу в перцы, с тем расчетом, чтобы она не доходила до краев сантиметр-полтора. Иначе при варке набухшая начинка убежит из перчика.
- Ставим перцы плотно в кастрюлю, заливаем водой примерно на 1 см ниже бортиков перцев.
- Кладем три-четыре столовые ложки томатной пасты, воду тоже солим.
- Ставим на огонь и варим до готовности.
|
|