Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
Голубцы диетические
Ингридиенты - На 0,8 кг. фарша: 70% говядины, 30% нежирной свинины
- Лук 5 шт.
- Рис 3/4 стакана
- Сливки 11%, 250 мл или сметана 15%-ая
- Молоко 50 – 100 мл в зависимости от величины посуды
- Томатная паста 2-3 ст.л.
- Капуста 1 кочан
Способ приготовления - Просмотрев список голубцов, которые есть на нашем сайте, но у меня отличие в том, что фаршик максимально постный и ничего не жарится…
- Разбираем капусту на листья, отварили до полуготовности. Откидываем на дуршлаг, чтоб стекла вода. Прокручиваем фарш, туда же отправляется лук. Отвариваем рис аль-денте, промываем, даем стечь и добавляем в фарш. Добавляем к фаршу соль и любимые травки.
- Закручиваем в капустные листки фарш, укладываем в тушилку. Готовим заправку из сливок, молока, соли, травок и томатной пасты. Заливаем голубцы и ставим на огонь, когда закипит, убавляем огонь и томим до готовности. Подавать со сметанкой… Хотя и соло тоже будет отличное, легкое, диетичное.
- Приятного аппетита!
|
|