Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Рецепты для любви >> Чернослив с рокфором

Чернослив с рокфором

Ингридиенты

  • (делаю без портвейна,но съедается на раз..правда одно НО..людям кто не любит сыр с плесенью-пробовать аккуратно)
  • 24 штуки крупного чернослива
  • 150 г сыра рокфор(или любого острого синего сыра с плесенью)
  • 100 г ядер грецких орехов
  • 1 ст. ложка густой сметаны
  • 2 ст. ложки хорошего портвейна

Способ приготовления

  1. Удалить косточки из чернослива или купите сразу без косточек.
  2. Если чернослив суховат,размочите его заранее.
  3. Подавайте эту закуску с сухим мускатным вином.
  4. Измельчить сыр и орехи.
  5. В глубокой миске смешать рокфор,сметану,портвейн и половину орехов.
  6. Поставить на холод не менее чем на час.
  7. Нафаршировать чернослив этой смесью.
  8. Украсить оставшимися орехами,наколоть на деревянные палочки.
  9. Подавайте на блюде,выстланном зеленым салатом.
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.