Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Соусы >> соус "нежность"

соус "нежность"

Ингридиенты

  • 40гр.сливочного масла,2ст.л.муки,200гр.бульона любого(не из кубика!),2желтка,половина лимона(сок)

Способ приготовления

  1. Растопить масло,добавив муку,прожарить и струйкой влить бульон,закипятить,посолить,снять с огня и все время мешая добавить желтки,опять поставить на огонь,проварить,снять с огня и добавить сок половины лимона.Подавать горячим,поливая рыбу,белое мясо или вареные на пару овощи.
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.