Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Соусы >> соус-паста из щавеля с авокадо

соус-паста из щавеля с авокадо

Ингридиенты

  • авокадо 2 средних
  • лук 2 шт.
  • щавель садовый, дикий или кислица большой пучок
  • молодой чеснок, зелёный лук или черемша небольшой пучок
  • зелень петрушки, кинзы, укропа 1 небольшой пучок
  • оливки без косточек 2/3 стакана
  • сок 1 лимона
  • паста чили 1 ч.л. или кайенский перец 1/4 ч. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • соль

Способ приготовления

  1. Авокадо почистить и удалить косточку.
  2. Щавель, лук и зелень вымыть и обсушить.
  3. У меня не было молодого чеснока, я добавила 2 зубка, но можно и больше, если любите острое.
  4. Все ингредиенты сложить в комбайн, добавить лимонный сок и масло , измельчить до однородной массы. Добавить соль по вкусу.
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.