Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
Борщ вегетарианский
Ингридиенты - 1. Капуста свежая – 500 гр.
- 2. Морковь – 100 гр.
- 3. Лук – 100 гр.
- 4. Свекла – 250 гр.
- 5. Вода –
- 6. Картофель 450-500 гр.
- 7. Соль по-вкусу
- 8. Куркума – 1\2 ч.л.
- 9. Перец черный молотый – 1 ч.л.
- 10. Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Способ приготовления - Капусту нашинковать.
- Свеклу и морковь нарезать длинной соломкой 0.5х0.5см. (морковь можно натереть на терке)
- Картофель порезать кубиками или как вам больше нравится.
- Лук порезать, так как вам нравится.
- Поставить воду на огонь. В это время растереть капусту со столовой ложкой соли и куркумой. Когда вода закипит засыпать капусту и варить 10 минут на небольшом огне.
- Всыпать картофель.
- В это время разогреть сковороду и влить масло. Обжарить на масле лук, затем добавить морковь и обжарить на маленьком огне. Затем добавить свеклу, перец и уксус. Все обжарить в течении 15-20 минут.
- Когда картофель будет полуготов засыпать в кастрюлю поджаренные овощи. Варить 20-25 минут на самом минимальном огне. Добавить соль по-вкусу. Затем выключить огонь и оставить борщ настаиваться.
- Подавать со сметаной и пампушками.
|
|