Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Соусы >> Ванильный соус.

Ванильный соус.

Ингридиенты

  • желтки -3шт
  • сахар -100г
  • сливки -150мл
  • молоко -50мл
  • ваниль стручок -0,5шт или ванильный сахар -1ч.л

Способ приготовления

  1. В молоко и сливки добавив мякоть стручка ванили, доведите до кипения.
  2. Желтки разотрите с сахаром и, непрерывно взбивая венчиком, влейте процеженную молочную смесь. После нагревают на водяной бане, непрерывно помешивая до тех пор, пока соус немного не загустеет.
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.