Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки
Ингридиенты - 2 стакана пшеничной муки
- 2 стакана кукурузной муки
- 150-200 грам грудинки или бекона
- 1,5 чайные ложки соли
- 2 чайные ложки зиры
- 1 чайная ложка молотого красного перца
- 1 головка репчатого лука
- свежая зелень
Способ приготовления - Муку просеять, замесить из меньшей ее части на воде сначала пресное жидкое тесто. Нарезать грудинку и репчатый лук, обжарить на сковороде и добавить в тесто, нарезать зелень и так же добавить в тесто, всыпать пряности. После этого ввести остальную муку и тщательно вымесить, что бы тесто легко отставало от рук.
- Оставить тесто на пол часа для расстойки, раскатать его в пласт толщиной в 1-1,5 см, сформировать лепешки
- Обжарить на смазанной маслом сковороде под закрытой крышкой
|
|