Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
Торт "Зимняя сказка"
Ингридиенты - ТЕСТО:
- 200 гр. сливочного масла
- 350 гр. муки
- 200 гр. сахара
- 4 яйца
- 1 пач. разрыхлителя
- 1 пач. ванилина
- НАЧИНКА:
- вишня консервированная (можно заменить мандаринами)
- шоколад любой
- КРЕМ:
- 300 гр. 40% сливок
- 1,5 ст. сахара
- 1 пач. ванилина
- УКРАШЕНИЕ:
- 1 гранат
Способ приготовления - ТЕСТО:
- яйца взбить с сахаром, муку+разрыхлитель+ванилин=перемешать,добавить к яичной смеси
- масло комнатной температуры добавить в тесто
- всё тщательно перемешать,тесто как густая сметана
- выпекать при 180 гр. 40 мин.
- остудить, разрезать пополам
- КРЕМ: взбить сливки с сахаром,добавить ванилин
- взбивать до тех пор,пока крем будет держать форму
- можно добавить загуститель для крема (sahnefestiger)
- СБОР торта: на нижний корж выкладываем вишни,
- посыпаем тёртым шоколадом
- выкладываем несколько ложек крема,накрыть вторым коржом
- оставшимся кремом обмазываем верх и бока торта
- для придания "пышности" берём столовую ложку, прикладываем
- её к поверхности крема и резко поднимаем вверх,
- чтобы крем как-бы "потянулся" за ложкой
- верх торта получается не ровным и выглядит пышненько
- украсить торт зёрнышками граната (кому как нравиться)
|
|