Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
Хек с томатно-имбирным соусом
Ингридиенты - 4 ломтика хека(400г),
- 4 помидора,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 кусок корня свежего имбиря (около 5 см),
- 1 лимон,
- 1 ст. ложка жидкого меда,
- оливковое масло,
- 1 небольшой пучок петрушки,
- соль,
- черный молотый перец.
Способ приготовления - Помидоры мелко нарезать, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
- Чеснок и имирь очистить,измельчить.
- В посуду для микроволновой печи положить помидоры,чеснок,имбирь, щепотку соли, черный молотый перц.Все полить соком лимона, струйкой оливкового масла, тщательно перемешать, закрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на 3 мин.
- Достать из печи, на образовавшийся соус положить ломтики рыбы, полить соусом, закрыть крышкой и поместить в печь еще на 6 мин.
- Вынуть из печи на 3 мин., проверить готовность рыбы кончиком горячего ножа: если рыба не готова, поместить снова в печь на 30 сек.
- Рыбу выложить на блюдо.
- В соус добавить мед.
- Полить рыбу соусом, посыпать мелко нарезанным кориандром или зеленью петрушки и подавать к столу в довольно горячем виде.
|
|