Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Выпечка >> ПИРОГ ДРОВОСЕКА

ПИРОГ ДРОВОСЕКА

Ингридиенты

  • 400 гр (2 шт) яблок, очищенных от кожуры и мелко порезанных
  • 200 гр мелко порезанных фиников
  • 1 ч л соды
  • 250 мл горячей воды (кипятка)
  • 125 гр сливочного масла
  • 1 ч л ванильной эссенции
  • 220 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 225 гр простой муки
  • Верхний слой:
  • 60 гр сливочного масла
  • 100 гр коричневого сахара
  • 125 мл молока
  • 50 гр нашинкованного кокоса

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом квадратную форму размером 23 см, проложить основание бумагой для выпечки или пергаментом.
  2. Соединить яблоки, финики, соду и воду, накрыть и оставить на 10 мин.
  3. Тем временем взбить масло, ваниль, сахар и яйцо в маленькой миске. Переложить в большую миску, добавить смесь с яблоками и муку. Перелить тесто в подготовленную форму.
  4. Запекать в течение 50 мин, затем выложить сверху верхний слой и запекать еще 20 мин. Дать пирогу постоять, и переложить на решетку.
  5. Верхний слой: соединить все ингредиенты в кастрюле и готовить, помешивая, на маленьком огне, пока масло не растаает и все компоненты не перемешаются.
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.