Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Постные блюда >> Голубцы с грибами и овощами

Голубцы с грибами и овощами

Ингридиенты

  • Капустные листья – 8 шт.
  • Рис – 0,5 чашки
  • Корень сельдерея – 200 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г.
  • Томат
  • Подс. масло
  • Специи

Способ приготовления

  1. Капустные листья опустить на 3 мин. в кипяток, немного отбить.
  2. Сварить до полуготовности рис.
  3. Обжарить нарезанные грибы.
  4. Отдельно обжарить морковь и сельдерей, натертые на терке, с нарезанным луком.
  5. Смешать рис, грибы, овощи. Посолить, поперчить начинку.
  6. Сформировать голубцы, обжарить на подсолнечном масле, сложить в кастрюльку.
  7. Томат довести до кипения в отдельной посуде, добавить соль и специи.
  8. Залить голубцы томатом и тушить ок. 30 мин.
  9. Приятного аппетита!!!!
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.