Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
"ПОСТНЫЕ" рисовые блинчики с соусом.
Ингридиенты - Рисовые листочки 15 шт.
- Картофель 4 шт.
- Чечевица консер. или отварная (зелёная) 200 гр.
- Огурец маринованный 1 крупный.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло оливковое, соль.
- ДЛЯ СОУСА:
- Майонез постный (соевый) 5 ст/ложек.
- Лимонный сок 1 ч/ложка.
- Горчица с семенами 1 ст/ложка.
- Соль.
Способ приготовления - Картофель отварить и размять до состояния пюре, без добавления воды.
- Огурец натереть на крупной тёрке, не отжимать и добавить к картофелю.
- Чечевицу так же добавить к картофелю.
- Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать...обжарить на оливковом масле и добавить к картофелю.
- Посолить и тщательно перемешать. Начинка готова!
- Перед тем как, в рисовый листочек завернуть начинку, его нужно подержать несколько секунд в тёплой воде...
- Я обычно ставлю тарелку с тёплой водой на стол...и поочереди окунаю каждый листочек в воду, затем заворачиваю начинку и на сковороду.
- Жарим наши блинчики на оливковом масле и подаем к столу с соусом.
- Соус готовится очень просто...смешиваем майонез, сок лимона, горчицу и немного солим...совсем чуточку...всё смешиваем и соус готов!
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|