Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Рецепты для любви >> крем-суп из креветок

крем-суп из креветок

Ингридиенты

  • 400 г очищенных сырых креветок,
  • 3 яичных желтка,
  • 250 мл сливок 10-процентной жирности,
  • 250 мл сухого белого вина,
  • 1 рыбный бульонный кубик,
  • 200 мл кипятка,
  • 50 мл оливкового масла, молотый шафран (на кончике ножа), хлеб для тостов

Способ приготовления

  1. бульонный кубик развести кипятком. 250 г креветок и все остальные ингредиенты смешать в блендере в однородное пюре и варить на медленном огне до загустения. Оставшиеся креветки разогрейте на оливковом масле (сильно не поджаривая) и добавьте в суп.
  2. Подавать с тостами и охлажденным розовым вином.
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.