Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Меню
Все доступные рецепты
Советуем
Главная >> Вегетарианские рецепты >> ТЕФТЕЛИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ТЕФТЕЛИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ингридиенты

  • 3 шт. небольших баклажан
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • 500 гр. помидор
  • растительное масло для жарки
  • 1 шт. репчатого лука
  • соль, перец
  • сахар

Способ приготовления

  1. Баклажаны испеките в духовке, очистите и положите под пресс, чтобы стекла жидкость. Затем баклажаны посеките, добавьте сырые яйца, соль, перец, муку и перемешайте.
  2. Полученную смесь выкладывайте ложкой в кипящее масло, обжаривая тефтели с двух сторон.
  3. Отдельно отварите помидоры,протрите их сквозь сито, добавьте поджаренный репчатый лук, посолите, всыпьте 1 ч. л. сахара. Прокимятите соус, положите в него тефтели и сварите их на очень слабом огне, чтобы тефтели не разваривались.
Заметки по рецепту
овощной, обед, домашняя, ужин, второе
Еще?
Сёмга на овощной подушке
Шашлычок с ананасом.
МЯСО- ГРИЛЬ В СОУСЕ
Соус колбасный.
Кулеш
Оладушки картофельные
Салат "Оливье" /вегетарианский/
Кекс творожный с изюмом.
Тортик «Клубничная полоска»
ватрушки
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.