Поделитесь рецептом! Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале. А вы знаете? ... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
|
Булочки "Gefllte Buchteln"
Ингридиенты - 100 мл молока
- 20 гр дрожжей
- 50 гр сахара
- 80 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 желток
- 350 гр муки
- чуть соли
- повидло
- для помазки
- 3-4 ст.л. сахарной пудры
- 50 гр сливочного масла
Способ приготовления - В теплом молоке растворить сахар, соль, масло и дрожжи.
- Всыпать 100 гр муки, поставить опару.
- Добавить яйца и остальную муку
- Вымесить гладкое тесто
- Разделить тесто примерно на 16 частей
- В каждом кусочке сделать углубление положить 1/4 часть ч.л. повидла, сформировать шарик.
- Выложить булочки на противень
- Посыпать сахарной пудрой, оставить на расстойку на 20 минут
- Масло растопить, булочки обильно смазать маслом
- Выпекать при 180 град около 30 минут.
|
|