Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Выпечка >> Картупеля нянь (Шаньги с картофелем)

Картупеля нянь (Шаньги с картофелем)

Ингридиенты

  • Для теста: мука 120, сахар 3, дрожжи 1, маргарин 5, вода 50, соль; картофель 150, молоко 20, сметана 20, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 10.

Способ приготовления

  1. В теплой воде или молоке растворяют сухие дрожжи, соль, сахар. Готовят дрожжевое тесто густой консистенции. Формуют шарики и
  2. раскатывают их в лепешки. Отваренный в небольшом количестве воды
  3. картофель тщательно разминают и, добавив горячее молоко, массу
  4. взбивают. На середину шаньги кладут картофельное пюре,
  5. поверхность разравнивают и смазывают яично-сметанной смесью.
  6. Изделия выпекают при температуре 200-220 градусов и смазывают
  7. растопленным маслом.
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.