Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Диетическое питание >> Шашлык из форели

Шашлык из форели

Ингридиенты

  • филе форели без кожи (рекомендую также прощупать на предмет обнаружения костей)
  • шампиньоны 6 шт
  • кефир 500 г
  • горчица в зёрнах 1 ч.л.
  • аджика 1 ч.л.
  • соль по-вкусу
  • деревянные шпажки

Способ приготовления

  1. филе порезать квадратиками
  2. крупные шампиньоны тоже порезать на 4-е части (количество зависит от количества кусочков рыбы)
  3. делаем маринад из кефира, горчицы, аджики и соли
  4. выкладываем форель и грибы и маринуем около часа
  5. затем нанизываем на шпажки сначала гриб, потом форель(чередуем), последним на шпажке тоже гриб должен быть
  6. выкладываем шпажки в пароварку на 30 мин
  7. Приятного аппетита!!!!
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.