Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Соусы >> яблочно-луковый соус для мясных блюд

яблочно-луковый соус для мясных блюд

Ингридиенты

  • Для 500 гр мяса:
  • 1 луковица
  • 2 кислых яблока
  • пол чайной ложки сахара
  • 1 ч.л. лим.сока
  • 2 стакана бульона(или из кубика)
  • соль,перец,сладкая паприка

Способ приготовления

  1. На сковороде,где жарилось мясо,подрумянить лук.Добавить тёртые яблоки,сахар,лим.сок.Протушить 2-3 минуты.
  2. Влить бульон,довести до кипения.Добавить специи.Готовое мясо(вареное,жареное,тушеное,курицу-кто что готовит)проварить 10-15 минут в соусе.
  3. После этого соус превратить в пюре в блендере.Если получился жидковатым,немного уварить.
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.