Рецепты, от которых текут слюнки даже у гуру
Поделитесь рецептом!
Оставьте cвой рецепт, и мы с удовольствием разместим его на портале.
А вы знаете?
... чтобы сделать отличную чашечку кофе, нужно положить 5 ст л молотого кофе в кофеварку, рассчитанную на 4 чашки. Влить свежесваренный кипяток, перемешать и оставить на 4 минуты. Затем медленно опустить поршень.
Советуем
Главная >> Вегетарианские рецепты >> Рагу овощное "Дары осени"

Рагу овощное "Дары осени"

Ингридиенты

  • 5 шт. картофелин
  • 3 шт. цуккини(кабачки)
  • 2 шт. моркови
  • 3 шт. перец "болгарский" сладкий
  • 4 шт. помидора
  • 1 шт. луковица
  • соль,перец по вкусу
  • зелень (можно сухую)

Способ приготовления

  1. Овощи можно использовать любые (все что есть дома)
  2. я готовлю в глубокой сковороде
  3. Цуккини и картофель порезать крупными кусочками
  4. цуккини слегка обжарить
  5. добавить картошку, обжарить
  6. морковь на крупной терке
  7. перец крупными кусочками
  8. лук не слишком мелко
  9. все посолить, поперчить
  10. протушить чтобы осталось поменьше жидкости
  11. в конце добавить крупно порезанные помидоры
  12. тушить все вместе
  13. посыпать зеленью
  14. *к рагу очень хорошо подходит "хлеб с узорами" от "vekа"
  15. *для "мясоедов" можно подать к овощам отбивное мясо,обжаренное в яйце
Заметки по рецепту
Гуру-повар. Copyright © 1999-2009. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.